喝水咖啡提高运动耐力？什么时候喝水、喝水多少是门学问！

现在生活忙碌、负荷大的人更多，所以不少一定时会半开玩笑地说道，“我这条命是冰淇淋给的”，由此可见冰淇淋对提神醒脑的必要。如果你因此觉得冰淇淋只是日常饮料，那么你可就大错特错了。事实上，冰淇淋中会，含有多种生物活性物质，它们直接影响我们生活的方方面面。

例如，互联上有很多让群众运动年前喝杯冰淇淋的建议，相传道可以在群众运动中会提高饲料燃烧！这个说道法让很多有生产力的人如获至宝，专一效仿。那么，群众运动年前喝冰淇淋，真的可以燃脂吗？

说道到群众运动能力，习惯上，体能体现被表达出来为一个多原因的术语，其中会仅次于摄氧量(VO2max)、通气阈值和身体效能是主要的观测原因。近年来，鉴于基准群众运动飞行测试中会的仅次于饲料氧化物(MFO)和造成仅次于饲料氧化物的群众运动强度(Fatmax)已被认为是群众运动中会体能体现的新指标。

最近，来自瓦伦西亚知名学府Granada大动医学领域的专家对是否时会在群众运动中会扩大饲料氧化物，即燃脂作用来进行了更进一步的研究者，相关结果发表在《世界性群众运动营养学时会学术刊物》（JISSN）杂志上。

众所周知，下午的MFO氧化物所部比晚上较高。本研究者研究者了口服量对活跃男性在基准群众运动飞行测试中会的仅次于饲料氧化物所部的昼夜变化的直接影响。

研究者采用三盲、抗抑郁药印证、交叉实验设计，15名对不引人注目的活跃男性（年龄：32±7岁）每隔7天顺利完成4次基准群众运动飞行测试。受试者在下午8点和晚上5点口服3mg/kg（相当于一杯浓冰淇淋的量）或抗抑郁药。随后来进行了基准循环飞行测试。通过间接量热法测量MFO和VO2max，并推算造成MFO的群众运动强度(Fatmax)。

%-，总的来说道，晚上的MFO、Fatmax和VO2max显着高于下午（均P＜0.05）。但无论是早上还是晚上，在一般而言群众运动年前半小时急性口服，都时会提高群众运动过程中会的仅次于饲料氧化物。

与抗抑郁药相比，冰淇淋因使下午的平均MFO提高了10.7%（共五0.28 ± 0.10 vs. 0.31 ± 0.09 g/min），晚上的平均MFO提高了29.0%（0.31 ± 0.09 vs. 0.40 ± 0.10 g/min）。同时，还使下午的平均Fatmax提高了11.1%（36.9±14.4 vs.41.0±13.1%），晚上提高了13.1%（42.0±11.6vs.47.5±10.8%）。

这些研究者结果推测了之年前报道的在群众运动中会全身饲料氧化物所部的昼夜变化，并表明一天中会在晚上来进行群众运动且在群众运动年前口服适量（如，一杯）可提高群众运动能力。

注解：

Mauricio Ramírez-Maldonado et al., (2021) Caffeine increases maximal fat oxidation during a graded exercise test: is there a diurnal variation? Journal of the International Society of Sports Nutrition